Jus de grenade pur Bio 1l

La grenade est un fruit rempli de petits grains de couleur rubis, appelés arilles, au goût à la fois sucré et acidulé.
Légèrement plus grosse qu’une orange, elle est souvent appelée, à tort, « pomme grenade » de l’anglais pomegranate.
Elle pousse sur un grenadier. Les plus grands producteurs sont l’Iran, l’Inde et les États-Unis et la Turquie.
Sa saison s’échelonne de septembre à janvier et c’est avant tout à ses propriétés antioxydantes que la grenade doit sa bonne réputation.

Ce pur jus de grenade de turquie, en bouteille de verre de 1 litre, est issu de l'agriculture biologique, label Ecocert.
Les grenades fraîches sont triées à la main, les meilleures sont préssées, les peaux et les grains sont retirés pour donner cet exceptionnel jus.

pas de sucre ajouté, ni conservateur, ni colorant.

La grenade est gorgée d’eau, plus de 80 % de son poids.
De plus, elle constitue une source de potassium( 400mg pour une granade de 155g environ), de vitamine C, et renferme des fibres.

La grenade est l’un des aliments ayant le plus fort potentiel antioxydant.
Les antioxydants captent et neutralisent les radicaux libres, qui attaquent et abîment nos cellules.

C’est le jus des arilles qui renferme les anthocyanidines, les tannins et l’acide ellagique, les principaux antioxydants de la grenade,
tous trois membres de la famille des polyphénols.
Comparativement au vin rouge et au thé vert, qui jouissent déjà d’une bonne réputation à cet égard, le jus de grenade a un pouvoir antioxydant trois fois plus élevé.
Ce n’est pas le seul fruit à contenir ces précieuses substances.
En effet, les petits fruits (mûres, framboises noires et rouges, fraises et canneberges) en sont aussi de bonnes sources.

Les études faites in vitro et in vivo chez la souris et chez l’humain indiquent que la grenade aurait des vertus cardioprotectrices.
En effet, l’une de ces études a montré que la consommation quotidienne d’une tasse de jus de grenade réduisait l’athérosclérose chez des individus à risque de maladies cardiovasculaires. Ce sont les antioxydants de la grenade qui seraient en cause: ils réduiraient l’oxydation des LDL (mauvais cholestérol), rendant celles-ci moins susceptibles de former des plaques athéromateuses. Chez ces mêmes individus, le jus de grenade abaissait également la tension artérielle.
L’effet maximal a été observé un an après le début de la consommation de jus de grenade. Les résultats disponibles à ce jour sont fort intéressants. 

Bien sûr, les arilles sont délicieuses telles quelles, mais elles peuvent aussi garnir une multitude de plats, de l’entrée au dessert :
salade verte, riz, taboulé, salade de légumineuses, sauce pour volaille, poisson ou viande grillée, salade de fruits, etc.
Pensez-y, elles ajouteront saveur, couleur et santé à vos mets!
Au marché, choisissez un fruit lourd, signe qu’il est bien juteux, à l’écorce lisse et brillante, et sans taches brunâtres.

Mais attention, même si on ne l’a pas additionné de sucre, le sucre naturel du ou des fruits demeure.
En effet, une tasse contient l’équivalent de huit sachets de sucre( 40g de glucides pour une tasse d'environ 250ml)!
La modération reste donc de mise parce que malgré tous les antioxydants que l’on pourra ingérer, si l' on gagne du poids, on n’est guère plus avancé!

Le plus conseillé serait d'alterner les jus de fruits riches en antioxydants afin d'éviter un apport en sucre trop important.
Le choix est là: jus de canneberge, jus de grenade et thé vert, jus de grenade.

Bouteille en verre de 1 litre